https://www.laizquierdadiario.cl/A-comer-sobras-dieciocheras-a-echarle-etanol-a-la-bencina

¿Un 18 de prosperidad? A comer sobras dieciocheras, a echarle etanol a la bencina

El lunes pasado, en contexto de preparación de las fiestas patrias 2026, el Gobierno generó polémica por la publicación de un recetario para aprovechar la comida sobrante de las fiestas dieciocheras. Hay una masa de personas que votó por este Gobierno con la idea de que mejoraría las expectativas económicas de los hogares, y ha sucedido todo lo contrario. Tenemos a un Gobierno que está dando consejos sobre cómo utilizar las sobras. La desconexión del Gobierno ya no tiene nada que ver con un análisis o un relato, pues es completamente palpable desde el día a día, lo que se refleja mucho en las encuestas. Si incluso las fiestas son ocasión para que aflore la rabia contra este Gobierno, esto significa que es momento de organizar la rabia.

Seba R.

Viernes 18 de septiembre 04:12

El lunes pasado, en contexto de preparación de las fiestas patrias 2026, el Gobierno generó polémica por la publicación de un recetario para aprovechar la comida sobrante de las fiestas dieciocheras. Esto fue publicado en redes sociales por la cuenta del Ministerio de Medioambiente, cartera liderada por la ministra Francisca Toledo Echegaray. La publicación invita a preparar tortillas, salpicones o ajiacos con pollo, papas fritas y carne de asado sobrante de las fiestas patrias.

La polémica no se hizo esperar. Los comentarios de la publicación apuntaron inmediatamente a que la publicación no toma en cuenta las dificultades económicas que enfrentan las familias trabajadoras, calificando la publicación como una “burla”.

Incluso, la publicación fue rápidamente emparentada con la infame “cazuela de cáscaras de papa”, una recomendación de la primera dama del dictador, Lucía Hiriart en 1983. En aquel año, en plena crisis económica durante la dictadura, con un espantoso aumento de la pobreza extrema, Lucía Hiriart aconsejó reemplazar las típicas cazuelas con una sopa hecha con cáscaras de papas y una coronta de choclo. El parentesco de ambas recomendaciones no es para nada rebuscado: refleja una completa desconexión de un régimen con la situación de los sectores más precarios de la población.

Hay una masa de personas que votó por este Gobierno con la idea de que mejoraría las expectativas económicas de los hogares, y ha sucedido todo lo contrario. Tenemos a un Gobierno que está dando consejos sobre cómo utilizar las sobras y que incluso ha estado considerando adicionar etanol a la bencina para paliar las alzas en los precios de los combustibles.

¿Amigable con el medioambiente?

Desde la cartera de medioambiente se defienden indicando que la recomendación de recetas responde meramente a un tema de cuidado medioambiental, pues supuestamente el desperdicio de comida genera gases de efecto invernadero, como el metano. Esto es cierto, pero está planteado desde una postura completamente deshonesta.

Para empezar, estamos hablando del mismo Gobierno que ha declarado como uno de sus principales enemigos la “permisología”. Se ha dedicado a bajar decretos ambientales para agilizar los proyectos que amenazan la flora y fauna de nuestro país. Incluso el presidente ha hablado frente a cámaras en contra de los humedales por considerarlos “inútiles”. Esa mezcla de insolente ignorancia y altanería patronal hace muy difícil que alguien crea honestamente en las intenciones ambientales de este Gobierno.

Por otro lado, esta administración cae en la misma mentira que nos cuentan los “capitalistas verdes” y movimientos progres asociados: la idea de que la causa del desastre ambiental que amenaza nuestro planeta se encuentra en nuestras acciones personales del día a día. Un fraude que mezcla el marketing con la mentira política funcional, y que sirve para ocultar el rol de las grandes industrias y la minúscula parte más rica de la población mundial que es la verdaderamente responsable por la contaminación y emisión de gases de efecto invernadero.

En tercer lugar tenemos que este Gobierno está integrado por personal con lazos ideológicos con la ultraderecha regional, amigos de Milei y los think-thank que apoyan el libertarianismo y el neoliberalismo. Todos estos entes que defienden un sistema económico responsable de que un tercio de toda la comida que se produce en el planeta se tire a la basura. En parte para aumentar la ganancia empresarial, en parte por el carácter intrínseco del sistema y de su producción anárquica. Pero estamos hablando de toneladas de alimentos que se arrojan todos los días cuando aún existe población humana que vive en estado de desnutrición. El hecho de que hagan gobierno y nos digan qué o qué no debemos hacer con las sobras dieciocheras, sinceramente es para indignarse.

El gobierno y su desconexión con las masas

La desconexión del Gobierno ya no tiene nada que ver con un análisis o un relato, pues es completamente palpable desde el día a día, lo que se refleja mucho en las encuestas.

En primer lugar tenemos los bencinazos. Tema muy controversial incluso desde el punto de vista de la campaña electoral de Kast. Un candidato que siempre posó de ser defensor de la supuesta “clase media” y su necesidad de usar vehículos y la de combustible barato, se convirtió en la causa directa del aumento más radical en el precio de los combustibles desde 1973. Ya el jueves de la semana pasada la bencina aumentó $35 por litro y el diesel unos $89 por litro y se prevé para octubre otra alza de $39 y $100, respectivamente.

Recordar que este Gobierno es un aliado incondicional de Trump, quien es causante directo de la alza mundial del petróleo con su guerra imperialista en Irán.

A lo anterior se suma el desfinanciamiento de distintas carteras, como educación y salud, para promover una mayor “eficiencia estatal”, y también el cobro por decreto desde Tesorería General de la República hacia la masa de deudores del CAE. Todo esto contrasta de forma abrupta con el tratamiento que tiene el ejecutivo con el empresariado. La megarreforma significó un regalo de miles de millones de dólares al gran empresariado, las leyes laborales que tiene en carpeta significarán un tremendo ahorro para la gran burguesía y jornadas extenuantes y contratos precarios para las masas trabajadoras.

En cuanto a represión, Kast ya aprobó la ley escuelas protegidas, que permite perseguir y revisar las mochilas de los estudiantes. También pretende implantar cambios en la constitución para imponer un estado de excepción que le permita perseguir a la oposición sin ningún tipo de impedimento, y garantizar la impunidad del actuar de la policía y los militares. Como contraste, podemos observar cómo este Gobierno ha apoyado explícitamente la impunidad de los pocos miembros de las fuerzas policiales y militares que fueron condenados por apremios ilegítimos, muertes y mutilaciones durante la rebelión de 2019, y ha coqueteado permanentemente por el indulto a los peores carniceros condenados por los crímenes de la dictadura.

Te puede interesar: Encuesta Criteria 11 de septiembre. Pegado al 30% y con el 59% en contra, Kast redobla la apuesta por indultar a los verdugos de la dictadura

El tratamiento que ha tenido este Gobierno con ciudadanos de “primera categoría” y otros de “segunda categoría” es demasiado notorio como para que deje indiferente a nadie.

"Oposición" y oposición a este gobierno

Parte de esta crítica fue tomada recientemente por una publicación conjunta de Daniella Cicardini y Daniel Manouchehri, senadora y diputado respectivamente, ambos del PS. En su publicación mencionan que este será uno de los “18 más caros de la historia”, sacando a colación, entre otras cosas, el nivel de desempleo que se sitúa en un 9,5% y en las leyes que este gobierno ha presentado a favor del empresariado. Concluyen llamando a la renuncia del ministro Quiroz.

La publicación de los congresistas PS forma parte de una campaña política bastante llamativa para pegarle a este Gobierno. Sin embargo, ¿qué tan seria es la oposición del PS al gobierno de Kast-Quiroz? Hay que recordar que uno de los valores más defendidos por el actual gobierno, la impunidad policiaca, ha tenido un simpático apoyo en las votaciones de los representantes de este partido. En 2023, tanto en la Cámara de Diputados como en el Senado, los congresistas del PS votaron a favor de la Ley Naín-Retamal Gatillo Fácil.

Apenas el mes pasado, gracias a los votos del PS y el PPD, la secuela de esta Ley, denominada “Ley Naín-Retamal 2.0” que amplía legítima defensa privilegiada a policías y militares de franco, fue aprobada en la Cámara de Diputados y avanzó para ser discutida en el Senado. Suerte para Manouchehri que ese día se ausentó para la votación.

Te puede interesar: Derogación a la Ley Naín Retamal. Más licencia para matar: Cámara aprueba nuevos privilegios para policías y militares en Naín Retamal 2.0

Lo anterior nos demuestra que no hay ninguna posibilidad seria de encargar a la oposición institucional defendernos en contra de las medidas de este gobierno. Esperar a que el gobierno se desgaste y que la oposición pueda levantar un grupo político para las próximas elecciones es una opción que se traduce en miseria para la población por los próximos 4 años. Miseria que en todo caso será continuada, sin importar quien suceda a Kast.

Escuchar a Cicardini o Manouchehri, o a cualquier congresista del Frente Amplio o Partido Comunista, significa escuchar el llamado a sumirse en la desesperación. El único antídoto contra la desesperación es la organización y la acción conjunta. Ya tenemos algunos sectores que han llegado a esta conclusión y se están activando. Ejemplo de ello es la juventud y el movimiento estudiantil que se han estado movilizando, a contrapelo de la reunión de la ultraderecha en el Foro Madrid, que nos quiere hacer creer que tienen todo dominado.

Con una mesa arreglada en nuestra contra, nuestra única opción es patear el tablero. Si incluso las fiestas son ocasión para que aflore la rabia contra este Gobierno, esto significa que es momento de organizar la rabia. Un mundo en el que no temamos que un banco nos quite la casa, uno en el que con un solo trabajo alcance para poder vivir sin preocupaciones y que no estemos atormentados por las deudas, uno en el que trabajemos para vivir y no vivamos para trabajar, uno en el que podamos estudiar sin miedo a que terminemos eternamente endeudados con un banco, un mundo en el que no hayan pronósticos sombríos sobre el futuro climático del planeta. Este mundo no llegará esperando a que la oposición reaccione.

Esta y las próximas crisis que empeoran nuestras condiciones de vida son producto de las políticas del imperialismo y las burguesías que los lideran. Estos grupos de poder tienen como punta de lanza aquí en Chile a este Gobierno. No se les puede enfrentar sin primero echar abajo todo el plan de Kast.

Te puede interesar: Política. Seis meses de Kast: el gobierno de los empresarios empieza a encontrar resistencia

Aprovechemos estos días de fiesta para volver con la idea de organizarnos en nuestros lugares de trabajo, en nuestros barrios y/o en nuestros lugares de estudio. El ejemplo del movimiento estudiantil no debe convertirse en una anécdota. Es necesario que otros movimientos y organizaciones de trabajadores confluyan con esta energía y organización desplegada por la juventud. A seguir el ejemplo de fuerza mostrada hace unos meses por los trabajadores y campesinos en Bolivia. Ese es el camino que nos puede llevar a echar abajo todo el plan de ajuste de Kast y de la derecha regional.

Abajo el bencinazo